新しく生まれ変わった「弥石アイヌ博物館」は、 この地の歴史と文化を大切に守り続ける場所。 茅葺き屋根の美しいチセ(家)が並ぶ景色は、 まるでタイムスリップしたかのよう。

館内には、精緻な刺しゅうが施された伝統衣装や、 かつての暮らしを今に伝える貴重な写真、 そして代々受け継がれ寄贈された美しい木彫りのお盆などが静かに展示されています。 壁面に綴られた、自然と共生するアイヌの物語を読み進めれば、 現代を生きる私たちへの大切なメッセージに気づかされるはず。

また、地元アイヌの方々から直接教わる文化体験プログラムも定期的に開催。 伝統料理の試食や刺しゅう体験など、五感で歴史に触れる特別なひとときを過ごせます。 訪れるたびに、心に温かな灯がともるような、弥石町で最も大切にしたい場所のひとつです。

弥石町の豊かな酪農が生み出す、珠玉のチーズ。 町の小さなチーズ工房「ビセキ・ラトリー」では、 毎朝搾りたての新鮮な牛乳や、 全国でも珍しい希少な「羊乳」を使った アーティザン・チーズが丹精込めて作られています。

併設のカフェレストランでぜひ味わいたいのが、 看板メニューの「弥石の恵みラクレット」。 とろ〜り黄金色に溶けたチーズを、 地元の農家さんが育てたホクホクの蒸し野菜にたっぷりとかけて。 濃厚なミルクの香りと、羊乳特有のほのかな甘みと優しいコクが、 口いっぱいに広がります。

お腹も心も満たされる贅沢なランチタイムは、 旅のハイライトになること間違いなし。 工房直売のフレッシュチーズは、自分への最高のお土産にもぴったりです。